Productos nuevos y populares
BEBIDAS
TAKE OVER PATY ESTRADA
El verde: amaezcal espadin, sal ahumada, licor de chile poblano.
Voodoo woman: Bourbon, maceracion de frutos rojos con pimienta gorda y angostura.
Soul kitchen: Gin, miel de clementina, vermut bianco y jugo de limon amarillo.
Voodoo woman: Bourbon, maceracion de frutos rojos con pimienta gorda y angostura.
Soul kitchen: Gin, miel de clementina, vermut bianco y jugo de limon amarillo.
Extras
$160 MXN
MIXOLOGIA
SEQUITO
Blend de vermuths, menta, limon y bitters de la casa.
Popular
$150 MXN
SAN QUINTIN
Mezcal, aperol, vinagreta de fresa, limón y serrano.
$160 MXN
BRUNCH PUNCH (MILKPUNCH)
Jerez Tío Pepe, frangelico, cítricos y nuez moscada.
$140 MXN
NEGRONI
Hecho a base de ginebra Enmienda 18, campari y vermouth rosso.
Extras
$185 MXN
RAROTONGA
Preparado a base de guayaba, lemongrass y jengibre, mezcal, ginebra y un toque de vino rosado.
$155 MXN
TUNA ALGUITA
Elaborado con un jarabe de tuna verde, mezcal, menta y salvia acompañado de un escarchado de sal con alga nori.
$160 MXN
EL QUETZAL
Preparado a base de tequila, reducción de Jamaica y vermut.
$150 MXN
IXTABAY
Cóctel ahumado con salvia, hoja de aguacate y canela a base de mezcal, maracuyá, licor de cacao y miel de agave.
$170 MXN
GIN TONIC
Ginebra enmienda 18, agua tónica y twist de limón.
Extras
$160 MXN
V. PULQUE NATURAL
Extras
$70 MXN
SANGRIA
Elaborada a tu elección ya sea tinta o blanca, con licor de flor de sauco, syrup, guayaba y vino espumoso.
$155 MXN
SOUR DEL BOSQUE
Para los amantes de los negronis o para los que están incursionando en la coctelería, este trago nos ofrece al paladar lo clásico con un toque de lo tiki.
$158 MXN
SOL Y SOMBRA
Trago de tequila reposado y espresso y notas de Toronja y Campari.
$158 MXN
MAL QUERIDA
Margarita de frutas de la pasión con piña enchilada para perder la razón.
$165 MXN
RED SUNSET
Mezcal, Jamaica Canela, Jarabe Agave, Piña y Chile Morita.
Popular
$160 MXN
OLD FASHION
Bourbon whiskey, demerara (a base de mascabado y cítricos amargos) y twist de naranja.
Extras
$185 MXN
BITTER GIUSEPPE
Cynar, vermouth dulce, limón y amargos de naranja.
$160 MXN
MOJITO
Ron, syrup, limón, menta y agua mineral.
$135 MXN
CARAJILLO
$155 MXN
MARTINI
Ginebra o vodka con vermut seco.
$155 MXN
CLAMATO BLACK HARDER
Tinta de calamar, salsas asiáticas, asientos de ceviche y clamato.
$120 MXN
MEZCAL SPRITZ
Mezcal de conejo en la luna, prosecco y otros menjurjes.
Extras
$180 MXN
CENTINELA
Nuestra version de bloody mary, hecho a base de mezcal, zumo de apio y pepino con un toque de licor de jalape;o y un top de clamato, escarchado de tajin y sal de apio.
$165 MXN
LUZ DE PALERMO
Averna, jarabe falernum, agua tónica y garnish de limón amarillo
$140 MXN
HUATULCO
Pulque, jugo de naranja, jarabe de frutos rojos, mezcal.
$150 MXN
TAI TAI
Nuestra version de Mai Tai, hecho a base de ron, jugo de piña, crema de cacao, orgeat de almendra pecana y eneldo.
$150 MXN
CERVEZA NACIONAL
VICTORIA
Extras
$75 MXN
PACIFICO SUAVE
Extras
$75 MXN
TEMPUS
Extras
$80 MXN
JABALI
Extras
$80 MXN
JABALI BOCK
Extras
$80 MXN
TEMPUS DORADA
$80 MXN
CERVEZA ARTESANAL Y NACIONAL (HORA FELIZ 5-7PM SIN FONDO $299.00)
CERVEZA NACIONAL
Extras
$70 MXN
DESAYUNO DE LA ABUELA
Cerveza Oatmeal Stout con un dulce aroma a chocolate negro y café tostado, que se mezcla con sutiles notas a nueces y avena.Alc. Vol. 5.1% | 33 IBU.
$100 MXN
GOLDEN HOUR
Cerveza acidita con notas de guayaba, refrescante y ligera.Alc. Vol. 4.0%
$100 MXN
BOCK BIER
Cerveza al estilo Bock clasico, oscura y maltosa con maltas checas de Sekado para darle ese toque tradicional, con ricas notas dulces y tostadas.Alc. Vol. 6.3% | 22 IBU.
$100 MXN
PORTER
$100 MXN
BEBIDAS
AGUA DEL DIA
Extras
$65 MXN
TÉ CALIENTE
Te caliente con opción a elegir entre:-Te de jazmín-Te orilla de viento: guayaba, canela, jengibre y salvia.-Te de la casa: lavanda, miel de abeja, limón amarillo y te negro.
Extras
$65 MXN
MOCKTAIL
Extras
$125 MXN
NARANJADA
Extras
$65 MXN
BARRA DE CAFE
AMERICANO ESPRESSO
Grano: Perla Negra Veracruz 1400 MSNM
Tueste: Medio
Tueste: Medio
Extras
$55 MXN
CAFE TONICO
Espresso de Perla Negra, agua tónica, limón, menta.
$95 MXN
CAPUCHINOS
Café espresso y leche montada con vapor para darle cremosidad y nibbes de cacao. Grano: perla negra, Veracruz 1400 msnmTueste: medio
Extras
$65 MXN
ESPRESSO CORTADO
Extras
$60 MXN
LATTE
Café con leche y extra de sabores.
Extras
$80 MXN
MATCHA LATTE
Té verde pulverizado con vainilla y leche cremada.
$65 MXN
ESPRESSO SHOT
Extras
$45 MXN
JUGOS Y LICUADOS
JUGO DE NARANJA
$70 MXN
GINGER SHOT
Shot de jengibre, cúrcuma, toronja ideal para iniciar el día.
$45 MXN
JUGO DE TEMPORADA (355 ml)
Preguntar al mesero.
$60 MXN
LICUADO (355 ml)
Preguntar al mesero.
$60 MXN
JUGO VERDE
$60 MXN
BURBUJAS Y SPRITZ ( 2 X 1 De 12 a 2 pm)
MIMOSA
Jugo de naranja y espumoso.
$150 MXN
CORAZON MALDITO
CORAZON MALDITO (ESPADIN)
Extras
$140 MXN
CORAZON MALDITO (JABALI)
Extras
$160 MXN
CORAZON MALDITO SIERRA NEGRA
Extras
$160 MXN
CORAZON MALDITO (CUPEATRA)
Extras
$160 MXN
CORAZON MALDITO (TEPEZTATE)
Extras
$160 MXN
CORAZON MALDITO (BOTANICO)
Extras
$170 MXN
CONEJO EN LA LUNA
CONEJO EN LA LUNA (TOBAZICHE)
Extras
$185 MXN
CONEJO EN LA LUNA (CUPEATRA)
Extras
$170 MXN
CONEJO EN LA LUNA (LAMPARILLO)
Extras
$190 MXN
CONEJO EN LA LUNA (LECHUGILLA)
Extras
$210 MXN
CONEJO EN LA LUNA (ESPADIN)
Extras
$165 MXN
CONEJO EN LA LUNA (SOTOL)
Extras
$170 MXN
CONEJO EN LA LUNA (MANSO)
Extras
$185 MXN
CONEJO EN LA LUNA (TEPEZTATE)
Extras
$180 MXN
CONEJO EN LA LUNA (CENIZO)
Extras
$180 MXN
MENU
TACOS KOKOPELLI
FIN DEL MUNDO
Queso panela a la parrilla con hojas de acuyo, acompañado de frijoles negros y salsa borracha infusionada con pulque, rematado con crujientes chapulines para una experiencia auténticamente mexicana.
Extras
$90 MXN
MALA COSTRA
Chile güerito relleno de marlín poblano con elotitos y champiñones, cubierto de costra de queso con crema de cilantro y mayonesa chipotle.
Extras
$95 MXN
TACO PÓLVORA
Salmón ahumado en chilmole, queso Jack, rajas poblanas, salsa de mango y granada, en tortilla de harina.
Extras
$99 MXN
GRINGO
Chile california relleno de camarones en adobo.
Extras
$99 MXN
KRAKEN
Pulpo asado al pesto mexicano.
Extras
$99 MXN
RASTA
Camarones en chimichurri, aceitunas negras y pimientos de colores.
Extras
$99 MXN
CHICANO
Pulpo marinado en aceite de oliva, paprika y chile de árbol con nopal, en tortilla de harina.
Extras
$99 MXN
ITALIANO
Portobello asado al pesto mexicano en quesadilla con queso jack y aguacate
Extras
$60 MXN
FUNKY
Portobello asado con salsa de queso de cabra, vino tinto y espinacas.
Extras
$70 MXN
TACO DE BARBACOA
Barbacoa de borrego sobre dos tortillas de maíz recién hechas, aguacate, cebolla y cilantro.
Extras
$70 MXN
MARLIN DE CARRETA
Estofado de marlín ahumado, servido en un taco dorado a las brasas, acompañado con crema, una sabrosa salsa tomatuda, repollo fresco y aguacate cremoso.
$80 MXN
OYSTER BAJA TACO
Crujiente taco estilo Baja con ostión empanizado, repollo fresco, cremoso de aguacate y pico de gallo.Agrégale salsa macha o un toque de salsa de piña.
Popular
$75 MXN
TACO DE ARRACHERA
Tacote de arrachera acompañado de pico de gallo y aguacate.
$90 MXN
CEVICHES
ORDEN MAUI CAMARON (160g)
Aguachile de camarón curtido en vinagreta de 4 chiles, con jícama teñida y piña.
Extras
$360 MXN
ATUN SANGRE
Ceviche de atún sellado, con sal de gusano hecha en casa, chile chilhuacle y jícama tenida.
Extras
$145 MXN
TOSTADA MAUI CAMARON (80g)
Aguachile de camarón curtido en vinagreta de 4 chiles, con jícama teñida y piña.
Extras
$160 MXN
OSTIONES PREPARADOS FRESCOS (6PZA)
Media docena de ostión fresco preparado
PopularExtras
$120 MXN
MARTINI DE CALLO
Ceviche de callo perla con un marinado de toronja, aceite de ajonjolí, ponzu, pepino persa, cebolla morada, cilantro y aguacate.
Extras
$130 MXN
ENTREMESES
GUACAMOLES
Extras
$90 MXN
ENSALADA BETABEL
Betabel asado lechugas mixtas queso gorgonzola vinagreta de miel de maguey y garapiñados caseros.
Extras
$125 MXN
CHIPS AND SHRIMP
Papas a la francesa con aceite de camarón, queso feta, chile quebrado, un dip de salsa tártara y camarones cucaracha.
$120 MXN
QUESO FUNDIDO
Al estilo de la casa, con crema agria.Puedes acompañarlo con:
Extras
$190 MXN
AROS DE CEBOLLA
Capeados con panko y cheve de la casa con un toque de chile morita (no picante).
Extras
$75 MXN
ORDEN DE CHAPULINES
Chapulines botaneros salteados con ajo y chile de árbol.
$85 MXN
MENU KIDS
PAPAS FRANCESAS
$60 MXN
PAPAS GAJOS
$60 MXN
PIZZETA SINCRONIZADA
Pizzeta individual de masa madre.
Extras
$90 MXN
CHEESEBURGER
Carne smash de costilla de res con queso, pepinillos y aderezos.
Extras
$180 MXN
POLVORA KIDS
Salmon a la plancha sobre quesadilla de harina o maíz.
$90 MXN
PLATILLOS
BIRRIA DE ATUN
Orden de dos tacos de birria de atún de la casa, cilantro, cebolla y su salsa.
Extras
$175 MXN
COSTILLAS RASPADAS
Puerquito deshuesado, confitado y adobado, acompañado de quesadillas de harina, alcaparras, limoneta y ensaladita de nopal.
$195 MXN
HAMBURGUESA DE LA CASA
Doble carne smash de costilla de res (200g), queso amarillo, cebolla caramelizada, aderezo de la casa, lechuga y mermelada de chiles.Agrega extra papas o aros de cebolla.
Extras
$210 MXN
QUESADILLAS CAMARON MOJO D AJO
Quesadillas de harina o maíz rellenas de camarones al mojo de ajo.
Extras
$180 MXN
TLAYUDA QUEBRADA
De camarón zarandeado o pulpo zarandeado, frijol refrito con habanero, tomates en miso de maíz, quesillo y quelites.
Extras
$160 MXN
TORTA DE PANCETA
Torta de panceta en BBQ coreano y mole rojo, mayonesa de ajo, acompañado de ensalada marinada con kimchi mexa, pepino y rabano curtido.
$210 MXN
POSTRES
TRILOGIA DE NIEVES
Trilogía de nieves de tu selección, preguntar por sabores disponibles.
Extras
$99 MXN
PLATANO A LA BRASA
Cocinado a las brasas viene acompañado con una nieve de whisky, un caramelo de aceituna negra, tierra de achiote y miel con chía.
Extras
$165 MXN
CRÈME BRÛLÉE
Crème brûlée hecho en casa, animate a probarlo!
$120 MXN
REBANADA DE PASTEL
Extras
$100 MXN
PAY DE MANZANA
Pay de manzana deconstruido acompañado de tierra de frambuesa y nieve de wiskey.
$99 MXN
CREPA DE FRESA
Crepa de fresa con relleno de queso crema, fresas y queso de cabra, reduccion de jamaica, tierra de canela y nieve de mezcal botanico.
Popular
$190 MXN
EXPRESSO POLAR
Nuestro tiramisú de red velvet viaja sobre un lago de tres leches, escarchado con un copo blanco de crema no tan montada que recuerda la nieve del Expreso Polar. Acompañado de un shot de café espresso caliente para verter al gusto, este postre es un viaje sensorial entre lo dulce, lo cremoso y lo profundo del café.
Postre para quienes creen en la magia del invierno, incluso en plena primavera.
Postre para quienes creen en la magia del invierno, incluso en plena primavera.
$185 MXN
DESAYUNOS
BRUNCHY
LOS SUDADOS
Orden de taquitos al vapor, rellenos de chicharon prensado, acompañados de cebollas curtidas y frijol negro.
$150 MXN
CHILAQUILES
CHILAQUILES LIMPIA ALMAS
Chilaquiles de salsa habanera y tomatillo, camarones, queso, crema, cebolla, cilantro, aguacate y frijoles refritos.
Extras
$220 MXN
CHILAQUILES ROJOS O VERDES
Chilaquiles clásicos en salsa roja o verde acompañados con crema, queso, cebolla, cilantro, frijol y huevo al gusto.
Acompáñalos con arrachera, pollo o chicharrón.
Acompáñalos con arrachera, pollo o chicharrón.
Extras
$195 MXN
CHILAQUILES FIN DEL MUNDO
Chilaquiles de frijol y hoja santa, salsa borracha de pulque, crema, queso panela fresco, cebolla morada, cilantro y aguacate.Ideales para agregarles chapulines.
Extras
$205 MXN
COCINA DULCE
PANCAKES FLAMEADOS
Tres piezas de pancakes esponjosos con plátano macho flameado y bañado en tres leches con licor de naranja.Ideal para acompañar con nieve de vainilla.
Extras
$220 MXN
PAN FRANCES
Pan hecho en casa, rebanado en cubos, pomada de limón real, fruta de temporada acompañado de miel de guayaba y maracuyá.
Extras
$195 MXN
FRUTA Y YOGURTH
Fruta de temporada acompañada de yogurt y garapiñados.
$160 MXN
HUEVOS Y OMELETTE
LOS RANCHEROS
Dos huevos estrellados sobre tostada fritas, bañados en salsa ranchera con frijol refrito en su base.
Popular
$210 MXN
OMELETTE RANCHERO
Arrachera ranchera y queso, bañado en salsa roja y frituras de maíz. Acompañado de frijoles refritos y chilaquiles.
Extras
$230 MXN
LOS ENCHICHARRONADOS
Salsa de chicharrón y nopal asado sobre frijoles refritos y dos huevos estrellados.
Extras
$199 MXN
EL GRINGO (OMELETTE)
Omelette relleno de queso, camarón gringo, chile california asado, bañado en salsa cremosa y acompañado de ensalada fresca.
Extras
$230 MXN
EL ESQUITE (OMELETTE)
Omelette bañado en salsa de chile morrón, relleno de esquite mantequilloso con espinacas, rajas de chiles, queso y fritura de maíz. acompañado de frijoles refritos y chilaquiles.
Extras
$180 MXN
MACHACA CON HUEVO
Machaca hecha en casa, revuelta con huevo, acompañada de frijoles y porcion de chilaquiles.
Extras
$220 MXN