TRAS HORIZONTE
CEVICHES
TOSTADA CROSSFIT
Aguachile de callo marinado de cenizas, salsas negras. Acompañado de clementina, cebolla, pepino, cilantro y aguacate.
Extras
$285 MXN
ORDEN CROSSFIT
Aguachile de callo garra de leon marinado cenizas, salsas negras. Acompañado de clementina, cebolla, pepino, cilantro y aguacate.
Extras
$400 MXN
ALUXE
Ceviche de Salmón con mango y tamarindo, curtido con hierbas de la provincia con sandía.
Extras
$155 MXN
ORDEN BLACK HARDER
Ceviche de lenguado en tinta de calamar con salsas orientales, sobre salsa de tomate rostizado.
Extras
$180 MXN
TOSTADA MAUI
Aguachile de camarón curtido en vinagreta de 4 chiles, con jícama teñida y piña.
Extras
$180 MXN
ENSALADA VENUS
Hummus de ostion ahumado, queso feta Danes, heirloom, romana baby y hogazas.
$185 MXN
ENSALADA CAMPRESANA
MOZZARELLA FRESCO, ALBACA TOMATE CRIOLLOADEREZO BALSAMICO
$120 MXN
JUREL A SELECCION DEL CHEF
Jurel a seleccion del chef, animate a probarlo!
$180 MXN
ALMEJA FRESCA
Almeja chocolata con marinado de la casa, pepino, cebollaaguacate. Pidela con el picor de tu prefrencia*
$150 MXN
OSTIÓN THAI
2 Ostiónes frescos rebosante de salsa Thai
$180 MXN
TOSTADA CROSSFIT PESCADO
Extras
$100 MXN
DUO DE TOSTADAS
Duo de tostadas de pescado blanco en un marinado spicy de chiles toreados junto con cremoso de aguacate, pepino persa y cebolla blanca.
$110 MXN
TIRADITO DE ATUN
$280 MXN
NIDO (ceviche)
Cubos de sierra con pepino persa marinados en salsa tatemada verde, acuyo y un toque de mayonesa macha.
$170 MXN
CATZII (tiradito)
Làminas de pesca del dia marinado en fermento de naranja, xoconostle, chiles secos, aioli de crustaceos, alga nori y berros.
$190 MXN
CHICHARRON DE IGLESIA
Preparado con cubos de atún, salsa tomatuda, aguacate, cueritos y verdes.
$210 MXN
TIRADITO VERDE
Laminas de chayote, manzana verde, limoneta de yuzu miso, jocoque de la casa y helado de oliva.
$180 MXN
ceviche de coliflor
$170 MXN
TOSTADA DE CEVICHE DE PESCADO
$65 MXN
ENSALADA ITALIANA
Extras
$65 MXN
ENTRADAS
GUACAMOLES
Extras
$165 MXN
ENSALADA BETABEL
Betabel asado lechugas mixtas queso gorgonzola vinagreta de miel de maguey y garapiñados caseros.
Extras
$180 MXN
TACOS KOKOPELLI
TACOS DE PICAÑA
Tacos de picaña acompañados con pico de gallo y aguacate.
Extras
$160 MXN
TACO PÓLVORA
Salmón ahumado en chilmole, queso jack, rajas poblanas, salsa de mango y granada, en tortilla de harina.
Extras
$99 MXN
KRAKEN
Pulpo asado al pesto mexicano
Extras
$99 MXN
EL PASTOR
Taco de setas al pastor con queso, guacamole, cebolla, piña y cilantro (Hazlo vegano)
$99 MXN
POSTRES
FLAN NAPOLITANO CON GUAYABA
$170 MXN