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BEBIDAS

MIXOLOGIA

ESPRESSO SALADO

Vodka, licor de café, espresso, canela y sal.

$150 MXN

EL QUETZAL

Preparado a base de tequila, reducción de Jamaica y vermut.

$150 MXN

IXTABAY

Cóctel ahumado con salvia, hoja de aguacate y canela a base de mezcal, maracuyá, licor de cacao y miel de agave.

$170 MXN

OAXACA OLD FASHION

Elaborado con mezcal, endulzado con demerara (cítricos, piloncillo, clavo, anís, cardamomo).

$235 MXN

V. PULQUE NATURAL

Extras

$70 MXN

REY PURPURA

Elaborado con ginebra enmienda 18 infusionado con lavanda, toping de agua tónica y twist de limón amarillo.

$155 MXN

SANGRIA

Elaborada a tu elección ya sea tinta o blanca, con licor de flor de sauco, syrup, guayaba y vino espumoso.

$155 MXN

SOUR DEL BOSQUE

Para los amantes de los negronis o para los que están incursionando en la coctelería, este trago nos ofrece al paladar lo clásico con un toque de lo tiki.

$158 MXN

MAL QUERIDA

Margarita de frutas de la pasión con piña enchilada para perder la razón.

$165 MXN

RED SUNSET

Mezcal, Jamaica Canela, Jarabe Agave, Piña y Chile Morita.

$160 MXN

CARAJILLO

Shot de espresso y licor 43.

$155 MXN

MEZCAL SPRITZ

Mezcal de conejo en la luna, prosecco y otros menjurjes.

Extras

$180 MXN

CENTINELA

Nuestra version de bloody mary, hecho a base de mezcal, zumo de apio y pepino con un toque de licor de jalape;o y un top de clamato, escarchado de tajin y sal de apio.

$165 MXN

HUATULCO

Pulque, jugo de naranja, jarabe de frutos rojos, mezcal.

$150 MXN

SANTO JAGUAR

Gin infusionado con hoja santa, mango con canela, pulque y escarchado con sal de chapulin.

$170 MXN

CLAMATO BLACK

Clamato preparado con tinta de calamar, jugo de limon, salsas negras y escarchado de tajin.

$120 MXN

SANTA SURIPANTA

$165 MXN

CLASICOS DE ANTAñO

MARGARITA

Tequila, licor de flor de sauco, limón escarchado con sal real hecha en casa.

Extras

$185 MXN

OLD FASHION

Bourbon whiskey, demerara (a base de mascabado y cítricos amargos) y twist de naranja.

Extras

$185 MXN

GIN TONIC

Ginebra enmienda 18, agua tónica y twist de limón.

Extras

$160 MXN

MARTINI

Ginebra o vodka con vermut seco.

$155 MXN

MOJITO

Ron, syrup, limón, menta y agua mineral.

$135 MXN

CERVEZA NACIONAL

VICTORIA

Extras

$75 MXN

PACIFICO SUAVE

Extras

$75 MXN

MODELO

Extras

$70 MXN

ULTRA MICHELOB

Extras

$70 MXN

CERVEZA ARTESANAL

SUPER HAZE

$110 MXN

DESAYUNO DE LA ABUELA

Cerveza Oatmeal Stout con un dulce aroma a chocolate negro y café tostado, que se mezcla con sutiles notas a nueces y avena.Alc. Vol. 5.1% | 33 IBU.

$100 MXN

Caguama Icono Light

$120 MXN

SUPER SMASH

$100 MXN

JEFESON (BLACK LAGER)

$100 MXN

CABEZON (PILSEN)

$100 MXN

BELLADONA (HEFENWEIZEN)

$100 MXN

GULADON (BOCK)

$100 MXN

BEBIDAS

AGUA DEL DIA

Extras

$65 MXN

TÉ CALIENTE

Te caliente con opción a elegir entre:-Te de jazmín-Te orilla de viento: guayaba, canela, jengibre y salvia.-Te de la casa: lavanda, miel de abeja, limón amarillo y te negro.

Extras

$65 MXN

MOCKTAIL

Extras

$125 MXN

CLAMATO

$113 MXN

NARANJADA

Extras

$65 MXN

KOMBUCHA

Extras

$70 MXN

BARRA DE CAFE

AMERICANO ESPRESSO

Grano: Perla Negra Veracruz 1400 MSNM
Tueste: Medio

$55 MXN

CAFE TONICO

Dons tonic: shot de espresso, jarabe de citricos, canela y tonica. Sage tonic: reduccion de jamaica y salvia, shot de espresso y tonica.

Extras

$95 MXN

CAPUCHINOS

Café espresso y leche montada con vapor para darle cremosidad y nibbes de cacao. Grano: perla negra, Veracruz 1400 msnmTueste: medio

Extras

$65 MXN

ESPRESSO CORTADO

Extras

$60 MXN

LATTE

Café con leche y extra de sabores.

Extras

$80 MXN

MATCHA LATTE

Té verde pulverizado con vainilla y leche cremada.

$88 MXN

ESPRESSO SHOT

$45 MXN

LATTE TOFFE

$85 MXN

BURBUJAS Y SPRITZ ( 2 X 1 De 12 a 2 pm)

MIMOSA

Jugo de naranja y espumoso.

$150 MXN

HONOR i AMOR

HONOR Y AMOR ESPADIN

Maestro Mezcalero: Julian Rodriguez Ramirez

Extras

$150 MXN

HONOR i AMOR MEXICANO

Maestro Mezcalero: Fidel Rodriguez Ramirez

Extras

$250 MXN

HONOR i AMOR PELON VERDE

Maestro Mezcalero: Fidel Rodriguez Ramirez

Extras

$210 MXN

HONOR i AMOR DESTILADO DE CAFE

Maestro Mezcalero: Julian Rodriguez Ramirez

Extras

$210 MXN

HONOR i AMOR CHUPARROSA

Maestro Mezcalero: Sergio Martinez Rodriguez.

$250 MXN

HONOR i AMOR BLANQUITO

Maestro Mezcalero: Fidel Rodriguez Ramirez

Extras

$285 MXN

HONOR i AMOR ENSAMBLE

Maestro Mezcalero: Julian Rodriguez Ramirez

Extras

$385 MXN

CORAZON MALDITO

CORAZON MALDITO ESPADIN

San Pablo Villa de Mitla, Oaxaca. Maestro Mezcalero: Apolinar Martinez Lopez,

Extras

$140 MXN

CORAZON MALDITO JABALI

San Francisco Sola de Vega, Oaxaca. Maestro Mezcalero: Marino Barragan.

Extras

$160 MXN

CORAZON MALDITO SIERRA NEGRA

San Francisco Sola de Vega, Oaxaca. Maestro Mezcalero: Marino Barragan

Extras

$160 MXN

CORAZON MALDITO CUPREATA

Ahuacuatzintla, Guerrero. Maestro Mezcalero: Vicencio Miranda Barranca

Extras

$160 MXN

CORAZON MALDITO TEPEXTATE

San Pablo Villa de Mitla, Oaxaca. Maestro Mezcalero: Apolinar Martinez Lopez.

Extras

$160 MXN

CORAZON MALDITO BOTANICO

San Pablo Villa de Mitla, Oaxaca. Maestro Mezcalero: Apolinar Martinez Lopez.

Extras

$170 MXN

CORAZON MALDITO (TOBALA)

Extras

$170 MXN

CONEJO EN LA LUNA (GAMA COMPLETA)

3 MEXICANOS CELL

Extras

$220 MXN

ALTO JOEL CELL

Extras

$220 MXN

ARROQUEÑO CELL

Extras

$210 MXN

CENIZO CELL

Extras

$180 MXN

CRIOLLO CELL

Extras

$160 MXN

CUISH CELL

Extras

$210 MXN

CUPREATA CELL

Extras

$210 MXN

ENSAMBLE RUSDAEL CELL

Extras

$190 MXN

ESPADIN CELL

Extras

$165 MXN

LAMPARILLO CELL

Extras

$190 MXN

LECHUGILLA DOLORES CELL

Extras

$210 MXN

MEXICANITO CELL

Extras

$220 MXN

PAPALOMETL CELL

Extras

$160 MXN

PITZOMETL CELL

Extras

$180 MXN

SIERRA NEGRA CELL

Extras

$180 MXN

SOTOL CELL

Extras

$170 MXN

TOBALA

Extras

$180 MXN

TOBAZICHE CELL

Extras

$190 MXN