EL TURCO
ENTRADAS EL TURCO
BABAGANUS
Puré de berenjena y morrón asados
Popular
$140 MXN
BOREK DEL DIA
Flor de hojaldre rellena con queso feta
$130 MXN
CREMA DE LENTEJA
Crema casera de lenteja roja
$125 MXN
CREMA DE TOMATE
$125 MXN
DOLMA
Hojas de parra rellenas de trigo con nuez o de arroz con piñones. Servidas con aderezo de yogurt casero y tahini. Ocho piezas u orden mixta de cuatro de cada una.
$190 MXN
ENSALADA DE LA CASA
Pepino, tomate, cebolla morada, eneldo, feta y aceite de oliva
Extras
$185 MXN
ENSALADA DE TRIGO
Bulgur con espinaca, verdura fresca, perejil, menta, eneldo, feta y aceite de oliva.
Extras
$225 MXN
ENSALADA VERDE CON FRUTOS SECOS
Con tomate, pepino, zanahoria, semillas, arándanos, feta y vinagreta.
Extras
$240 MXN
FALAFEL
Croquetas fritas de garbanzo molido con verdura. Cinco piezas.
$165 MXN
HUMMUS
Dip de garbanzo con tahini.
$140 MXN
MERCIMEK KOFTE (Albóndigas de lenteja)
Albóndigas de lenteja roja y verdura sobre lechugas.
$135 MXN
MUHAMMARA
Dip de chile seco con tahini y nuez
$140 MXN
SAKSUKA
Verdura de la estación sofrita y coronada con salsa iskender y yogurt de la casa.
$135 MXN
PLATILLOS EL TURCO
DONER PLATILLO
Carne o pechuga acompañados de arroz con cúrcuma, bulgur, ensalada de la casa, pita y aderezo de yogurt casero.
Extras
$290 MXN
GUVEC CON PECHUGA
Estofado al horno con verduras. Acompañado de arroz/bulgur y pechuga de pollo.
$295 MXN
GUVEC CON SALMON
Estofado al horno con verduras. Acompañado de arroz/bulgur y salmon.
$320 MXN
GUVEC VEGGIE CON ALUBIAS
Estofado al horno con verduras. Acompañado de arroz/bulgur y alubias.
$270 MXN
GYRO
Pan pita con ensalada de la casa y tzatziki. Pídelo de carne de cordero, de pechuga, de salmón, kofte (albóndigas de pechuga) o falafel.
Extras
$240 MXN
ISKENDER
Carne gyro o pechuga sobre pan de ajonjolí con salsa iskender y yogurt de la casa con mantequilla.
Extras
$290 MXN
KEBAB DE CARNE DE CORDERO
Brochetas de carne de cordero con arroz, bulgur y ensalada.
$290 MXN
KEBAB DE PECHUGA
Brochetas de pechuga asadas acompañadas de arroz, bulgur, ensalada, pita y tzatziki
$290 MXN
PIERNA DE CORDERO (LAMBSHANK)
Chamorro de cordero al horno servida con arroz y bulgur.
$395 MXN
SALMÓN A LA PLANCHA
Servido con arroz y trigo, ensalada, tomate y chile california asados
$320 MXN
KOFTE DE POLLO
Albóndigas de pechuga servidas con arroz, bulgur y ensalada.
Popular
$290 MXN
VEGGIE PLATE
Un börek del día, dos piezas de dolma, albóndigas de lenteja roja, falafel, ensalada, yogurt, muhammara y hummus con pita.
$290 MXN
LAHMACUN
Masa delgada horneada con mozzarella y feta. Pidela de carne de cordero o espinaca con queso feta. Se sirve con ensalada de la casa.
Extras
$250 MXN
TORTA DE PESCADO ESTILO ISTANBUL
Filete de pescado a la plancha con verdura curtida.
$220 MXN
SANDWICH DE ESTOFADO DE CORDERO
Sándwich de cordero estofado al horno con alcachofa, muhammara, tzatziki, cebolla morada y chile California.
$290 MXN
PLATO DE NIÑOS
Carne gyro o pechuga sobre pan de ajonjolí con salsa iskender y yogurt de la casa con mantequilla.
Extras
$100 MXN
POSTRES EL TURCO
BAKLAVA DEL DIA
Hojaldre horneado dulce. Orden con dos piezas.
$75 MXN
KUNEFE
Tiras de pasta fillo doradas rellenas de queso y nuez.
$100 MXN