Tras horizonte

ENTRADAS

PESCA DEL DIA (PALOMETA)

PESCA DEL DIA (PALOMETA)


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$230 MXN
PESCA DEL DIA (PALOMETA)
CHUN KUN DE MAIZ

CHUN KUN DE MAIZ

chun kun de maiz, con col, camaron en adobo y una ensalada de kale con alioli de ribeye
Popular
$120 MXN
CHUN KUN DE MAIZ

CEVICHES

MARTINI DE CALLO

MARTINI DE CALLO

Copa de aguachile de callo perla.
Popular
$200 MXN
MARTINI DE CALLO
ORDEN MAUI

ORDEN MAUI

Aguachile de camarón curtido en vinagreta de 4 chiles, con jícama teñida y piña.
Extras
$350 MXN
ORDEN MAUI
ENSALADA BETABEL

ENSALADA BETABEL

Betabel asado lechugas mixtas queso gorgonzola vinagreta de miel de maguey y garapiñados caseros.
Extras
$160 MXN
ENSALADA BETABEL
TOSTADA CROSSFIT

TOSTADA CROSSFIT

Aguachile de callo garra de leon marinado cenizas, salsas negras. Acompañado de clementina, cebolla, pepino, cilantro y aguacate.

Extras
$200 MXN
TOSTADA CROSSFIT
OSTIONES PREPARADOS  FRESCOS (6PZA)

OSTIONES PREPARADOS FRESCOS (6PZA)

Media docena de ostión fresco preparado
Extras
$180 MXN
OSTIONES PREPARADOS  FRESCOS (6PZA)
PATE DE PESCADO AHUMADO

PATE DE PESCADO AHUMADO

Tostade de pita, pate de barracuda ahumada, pez espadin con kale asada y verduras acidificadas, aceite de ajonjoli y garapiñado.
Sabores que nos recuerdan la simplicidad en lo sofisticado.
Popular
$190 MXN
PATE DE PESCADO AHUMADO
CEVICHE SURNORTEñO

CEVICHE SURNORTEñO

Ceviche de lenguado, jugo de camaron y chintextle, tomate, bayos, scoby y frescos.  
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$210 MXN
CEVICHE SURNORTEñO
ENSALADA  KONOHA

ENSALADA KONOHA

Ensalada hecha a base de lechuga roja, chicaro morado, pera , queso de cabra con un praline de nuez de la india y un vinagre balsamico de arandano.
Popular
$140 MXN
ENSALADA  KONOHA

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